Кабачкова ікра при грудному вигодовуванні: дієтичний рецепт

В якому вигляді приготувати овоч

В перші 2-3 місяці життя новонародженого кабачки в раціон жінки включати не рекомендується. Найкраще ввести їх в меню після тримісячного віку. Кабачок можна піддавати такій термічній обробці: варити, запікати або тушкувати.

Оптимальний варіант – овочеве рагу. До допустимим компонентів відносять: кабачки, цвітну капусту, картоплю та моркву. У незначних кількостях ці овочі дозволяється включати в раціон годуючої матері.

Дуже корисно варити кабачок в пароварці. При такій обробці він зберігає всі свої поживні речовини. Вони надійдуть у грудне молоко, а потім і до малого.

Смачне блюдо – запечений кабачок. Його можна приготувати разом з молодою картоплею в лушпинні. Зрідка кабачок обсмажують на сковороді. Це не так корисно, але може урізноманітнити меню.

Годуючим жінкам доведеться за смаком оладки з кабачків. Це блюдо відрізняється особливою користю.

Існує простий рецепт кабачкової ікри. Страву можна використовувати в якості добавки до гарнірів. Найкращий варіант – приготування ікри самостійно. Тому в ній будуть відсутні шкідливі хімічні компоненти, які негативно вплинуть на організм немовляти.

Дивіться також: Курага, чорнослив, інжир для хребта: рецепт приготування, правила прийому, відгуки лікарів

Кращий рецепт кабачкової ікри на зиму

Щоб приготувати корисну заготівлю, потрібно взяти наступні компоненти:

Шість кілограмів кабачків.
0,5 кг томатної пасти.
0,2 кг цукру.
Півсклянки склянки рослинного масла.
10 ст. ложок 9 % оцту.
Три зубчики часнику.
Половину чайної ложки чорного перцю.

Спосіб приготування кабачкової ікри при грудному вигодовуванні:

Овочі подрібнюють у м’ясорубці.

Потім їх поміщають у велику ємність. Додають масло, цукор, сіль і перець. Ставлять на вогонь.

Після закипання, тушкувати на повільному вогні протягом 40 хвилин.

Подрібнити за допомогою блендера. Додати часник і оцет. Варити ікру ще 10 хвилин.

Розкласти її по стерилізованим банкам, закрутити і укутати.

Такий рецепт кабачкової ікри стане особливо корисним стравою для годуючої мами взимку.

Сторінка: 1 2 3 4 5