Меню в саду для дітей-алергіків

Чітких правил організації харчування дитини-алергіка в ДНЗ, прописаних в якому-небудь нормативному акті, на справжній день не існує. Таким чином, у кожному дитячому садку це питання вирішується окремо. Але в будь-якому випадку, керівництво зобов’язане (бажано разом з батьками) продумати, як можна допомогти дитині.

Можуть бути різні варіанти домовленостей про організацію харчування дитини-алергіка між батьками і керівництвом ДНЗ: окремий дієт-стіл, тільки обід в саду, своє харчування (малоймовірний випадок, т. к. це спричинить порушення існуючих правил забезпечення харчування).

Так виглядає ідеальний варіант розвитку подій, якщо керівництво сумлінно ставиться до своєї роботи і виконує всі покладені законодавством обов’язки. На практиці ситуація зовсім інша. Часто батькам дітей-алергіків відмовляють у забезпеченні таких умов, грунтуючись на тому, що звичайне ДОУ не має можливості і/або не зобов’язане готувати окремо.

Ми розглянули, як скласти меню для дитини-алергіка.