Кулінарія

Багато не тільки корисних, але і смачних страв можна приготувати з вівсяної крупи. Каша на молоці – одне з них. Її люблять і цінують. В неї додають фрукти, мед, родзинки, деякі прянощі.

Людям з проблемами шлунково-кишкового тракту рекомендують суп і кисіль з цього продукту. Можна спекти смачне печиво, пироги і багато іншого. Корисний і ароматний хліб теж готують з вівсяної крупи.

Неподрібнений продукт засипають в суп (він довго не розварюється). Прихильники правильного харчування люблять поєднувати вівсянку з фруктами і йогуртом.

Смачний цей інгредієнт у складі салатів і других страв. Використовують його як начинку для фарширування. Готують з крупи котлети та битки.

Яке блюдо з вівсяної крупи буде в меню, залежить від вашої фантазії.

Тепер про каші

Вона дуже корисна. Про це вже багато говорилося. Склад вівсяної крупи теж тому доказ. Схоже блюдо тим, хто любить добре поїсти і стежить за своєю вагою.

Перед готуванням добре промийте зерна. Всипте їх в киплячу воду або молоко (пропорція – один до трьох). Під час готування її треба постійно заважати і не накривати кришкою. Скільки варити вівсяну крупу? Десь сорок хвилин.

Переходимо до каші з пластівців. Вибирайте продукт з мінімальним плющенням. Готується страва від п’ятнадцяти до двадцяти хвилин.

Під час варіння зерно виділяє слиз – вона обволікає стінки шлунка. Чим довше вариться продукт, тим корисніше блюдо.