За старовинним рецептом: каша з вівсяної крупи

Потрібно один літр води, двісті п’ятдесят грамів зерна, одна їдальня ложка цукру, п’ятдесят грамів масла і сіль.

• Крупа промивається, заливають киплячою водою, накривається кришкою.
• Набухає всю ніч (не менше восьми годин).
• Потім до суміші додаються цукор і сіль. Вона перемішується і перекладається в горщик.
• Ставиться в духовку. Температура – сто градусів. Нудиться дві години.
• Після цього горщик дістається, до каші додається масло. Перемішується.

Вівсянка плюс сухофрукти

Сухофрукти змінять смак страви, зроблять його більш корисним і насиченим. Щоб приготувати сніданок швидше, беріть роздроблену крупу. Для того щоб зробити ласощі, потрібно:

• двісті грамів вівсяної крупи розплющений;
• шістсот п’ятдесят мілілітрів води;
• кураги – п’ять штук;
• дві столові ложки родзинок;
• цукор і сіль за смаком.

Готуємо:

• Родзинки і курагу промиваєте і заливаєте окропом на двадцять хвилин.
• Крупу перебираєте і промиваєте теплою водою.
• Вівсянку кладете в каструлю, заливаєте водою. Додати родзинки, порізану на невеликі шматочки курагу.
• Суміш на середньому вогні доведіть до кипіння. Вогонь зменшують до мінімуму.
• Варіть двадцять п’ять хвилин, помішуючи.
• Додаєте цукор, сіль.

Таке блюдо вранці допоможе зарядитися енергією і бадьорістю на цілий день.