Ниркова дієта: дозволені і заборонені продукти, зразкове меню, рецепти

Рекомендації при сечокам’яній хворобі

Дієта при нирковій коліці і каменях дещо відрізняється від загальної ниркової. Основне завдання такого харчування — обмежити споживання продуктів, багатих кальцієм.

У списку рекомендованих продуктів називають:

  • борошняні вироби, в тому числі хлібобулочні;
  • неміцні бульйони (рибні і м’ясні), а також супи, приготовані на бульйонах;
  • м’ясні і рибні страви;
  • гарбуз, горошок зелений;
  • каші з будь-яких круп;
  • ягоди і яблука кислих сортів;
  • гриби;
  • солодощі, мед, цукор.

При цьому потрібно максимально скоротити споживання таких продуктів харчування:

  • молочні продукти (в їх числі молоко, кефір, сир, сир);
  • гострі, копчені та солоні страви;
  • тваринні жири (вершкове масло, жирні сорти м’яса);
  • картопля та інші овочі, не зазначені в списку рекомендованих;
  • супи молочні, овочеві і фруктові.

Особливості харчування при ураженні нирок у пацієнтів з цукровим діабетом

Пацієнти, які страждають на цукровий діабет, протягом усього життя змушені дотримуватися спеціальний режим харчування. Однак при супутніх захворюваннях меню стає більш суворим.

Дивіться також:  Харчування при застуді: корисні і шкідливі продукти, зразкове меню, поради терапевтів

Діабет і здоров’я нирок пов’язані безпосередньо. Постійне виведення глюкози з організму призводить до того, що всередині ниркових клубочків підвищується тиск. З плином часу оболонка клубочків стає товщі, в результаті чого відбувається неповноцінне очищення крові. Щоб не допустити ускладнень, лікарі рекомендують дотримуватися спеціальної дієти при нирковій недостатності та цукровому діабеті.

Виділяють кілька основних принципів лікувально-профілактичного харчування.

  • Харчуватися потрібно невеликими порціями, але часто (5-6 разів на день).
  • Споживання рідини повинно бути обмеженим.
  • Добова норма білка (тварини) не повинна перевищувати 70 р.
  • Їжу треба їсти тільки в теплому вигляді.
  • Міцний чай і каву не рекомендується до вживання.
  • Кількість споживаних в добу фруктів і ягід не повинно перевищувати 150 р.