Потрібен цукор організму людини? Користь і шкода цукру, його вплив на здоров’я

Присутність підсолоджувачів практично в кожному продукті

Шлях цукру в організмі складний і довгий. При неправильному його розщепленні з-за перевищення порції отримані речовини прискорюють нагромадження жирів.

Згідно дієтичних рекомендацій, 75 % громадян споживають більше цукру, ніж варто було б. Не впевнені, що ви один з них? Спробуйте записувати прийоми їжі в додатку для відстеження харчування за кілька днів. Це може дати вам уявлення про те, скільки солодкого насправді їсте.

Якщо ви перестаралися, скорочення не повинно бути болючим. Замість того щоб прощатися зі своїми улюбленими солодощами, спробуйте є менші порції. Зрештою, в половині чашки морозива вдвічі менше цукру, ніж в цілій.

Слідкуйте також за упакованими продуктами. Хліб, ароматизований йогурт, пластівці і навіть томатний соус можуть містити більше цукру, ніж ви могли очікувати. Тому звертайте увагу на склад і шукайте варіанти, які допоможуть вам залишатися в межах вашого добового ліміту солодкого.

Дивіться також:  Дієта діабетика 2 типу: меню на кожен день з рецептами

Сильний вплив на здоров’я

Вплив цукру на організм може призвести до серйозних наслідків. Але це не так очевидно, як здається на перший погляд. Можливо, ви чули, що вживання цукру може викликати хвороби серця, Альцгеймера або рак. Дослідження Американського журналу клінічного харчування, в якому брало участь більше 350 000 дорослих протягом більше десяти років, показало, що додаткове споживання цукру не пов’язано з підвищеним ризиком смерті. Поки, звичайно, люди не починали в цьому питанні перестаратися.

Надмірне загальна кількість калорій в наших дієтах, у тому числі через солодкого, сприяє збільшенню ваги, що може призвести до ожиріння та виникнення хронічних захворювань.