Прийоми виробника

Великі компанії прагнуть надати своїм продуктам корисність, щоб додати популярність і збільшити продажі. Тут варто задатися питанням, чи потрібен організму рафінований цукор, доданий для смаку? Відповідь буде очевидною. Багато виробники його впроваджують. При цьому користі він ніякої не несе.

Цукор шкідливий, і в цьому немає нічого секретного. Крім того, це не новина для компаній, які виробляють продукти харчування. З цієї причини фірми почали маскувати цукор у своїй продукції, тому не так очевидно, як ви споживаєте.

Ось короткий список з інгредієнтів, які кажуть, що в конкретному продукті міститься цукор:

Нектар агави.

Коричневий цукор.

Очеретяні кристали.

Тростинний цукор.

Кукурудзяний підсолоджувач.

Кукурудзяний сироп.

Кристалічна фруктоза.

Декстроза.

Испаренный тростинний сік.

Органічний випарений сік тростини.

Фруктоза.

Концентрати фруктових соків.

Глюкоза.

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Мед.

Інвертований цукор.

Лактоза.

Мальтоза.

Солодовий сироп.

Меляса.

Нерафінований цукор.

Сахароза.

Сироп.

Чому виробники змінюють назву цукру? Тому що згідно із законодавством повинні зазначатися в першу чергу найбільш важливі інгредієнти продукту. Поміщаючи в їжу два або три різних типи цукру (і називаючи їх по-різному), вони можуть розподілити це речовина по трьом компонентам, нібито занижуючи рівень і його вміст масової частки продукту. Але це з точки зору здоров’я неправильно. Потрібен організму рафінований цукор? Відповідь очевидна – ні. Він несе лише шкоду і сприяє збільшенню жирового прошарку.