Соки

З часом у дієтичне меню дозволяється вводити овочеві і фруктові соки домашнього приготування. Однак їх бажано розбавляти водою. До чаю та інших напоїв можна подавати галети і сушку.

Протягом всієї дієти питний режим пацієнта повинен залишатися щедрим. Зверніть увагу, що при великій втраті рідини кров починає згущуватися. Тому приймати відновлюють напої слід протягом тижня після отруєння. Щоб не було набряків, загальна кількість рідини протягом дня не повинно перевищувати двох літрів.

Дорослому спеціальну дієту після харчового отруєння потрібно дотримуватися 5-10 днів. За цей час остаточно налагодиться робота шлунково-кишкового тракту, травлення прийде до необхідної фізіологічної норми.

Рекомендації для дітей

Досить поширене явище – харчове отруєння у дитини. Незміцнілий дитячий організм більш схильний інфекціям, чим дорослий.

Дієта для малюка може включати в себе практично ті ж страви, до яких він звик у звичайний час. Але краще утриматися від солодкого. Що їсти після отруєння і блювоти дитині? Можна порекомендувати чай з галетним печивом. На користь підуть півчашки овочевого бульйону або половина порції вівсяної каші. Відразу багато їсти не можна.

У дітей після отруєння зберігається високий ризик харчової алергії. Тому в перший час після одужання рекомендується відмовитися від цитрусових, цукерок, помідорів, шоколаду.

Меню для дитини після отруєння і блювоти може містити курячі фрикадельки і тефтелі на пару, яєчний омлет, рибне суфле. Яловичину, свинину, ковбаси і сосиски слід виключити з раціону на два тижні. Зверніть увагу, що після отруєння у дітей часто з’являються запори. Щоб уникнути їх, можна давати салат з тертої буряків один раз в день.

Вводити овочі в меню потрібно, коли вже немає розлади стільця. Виключення можна зробити для картоплі, звареної в мундирі. Його можна їсти без обмежень.