Заборонені продукти

В першу добу після отруєння рекомендується взагалі нічого не їсти, а коли стан покращиться, перейти на дієтичне меню.

Важливо дати можливість організму очиститися від токсинів, а постраждалим органам – відновитися. Як довго це буде відбуватися? Не переросте отруєння захворювання травної системи? Процес відновлення залежить від того, які продукти ви виключіть з меню. Рекомендується формувати раціон з нейтральних за смаком страв. Бажано, щоб вони були в пюреподібному або рідкому вигляді.

У перший тиждень після отруєння категорично потрібно виключити наступні продукти:

• Смажені страви.
• Гостру і солону їжу.
• Кисломолочні продукти.
• Молоко (це актуально навіть для дітей).
• Бобові.
• Жирну їжу.
• Гриби.
• Часник, цибуля, червоний перець, редис.
• Фастфуд і напівфабрикати.
• Надто солодкі і кислі напої.
• Міцний чай і каву.
• Морозиво, кондитерський крем, шоколад.
• Алкоголь.

Навіть якщо симптоми отруєння вже позаду, дотримуватися такі обмеження коштує як мінімум в першу тиждень. Також не слід пропускати прими їжі і є занадто великими порціями. Не рекомендується вживати їжу, характерну для застіль та пікніків.

Дієта

Тепер розповімо докладніше, що можна їсти після отруєння і блювоти. Коли симптоми інтоксикації виявляться позаду, повернеться апетит. Лікарі радять починати з овочевого бульйону. Перша порція повинна бути не більше половини склянки.

З того, що є після отруєння і блювоти можна без побоювань, особливо рекомендують круп’яної і овочевий суп. Готувати їх потрібно без цибулевої засмажки. Підійдуть заморожені або свіжі овочі, такі як капуста, кабачки, картоплю, моркву. Ось чим харчуватися після отруєння і блювоти, щоб швидше відновити здоров’я.

Дуже важливо заповнити нестачу в організмі вітамінів. Для кращого їх збереження кладіть овочі в киплячу воду, а не в холодну. Доповненням до супу можуть стати тости з білого хліба або сухарі.

З того, що можна їсти після отруєння і блювоти, фахівці обов’язково згадують рідкі каші. З їх допомогою вдасться швидко запустити в роботу процес травлення. Це може бути гречана або вівсяна каша, приготована на воді. Така страва допоможе швидко відновити мінеральний баланс в організмі. Крупу потрібно розварити. Щоб вона краще засвоїлася, її подрібнюють у блендері.

Якщо травна система вже працює нормально, зробіть раціон нежирними рибними і м’ясними стравами, такими як запіканка, тефтелі. Що їсти після отруєння і блювоти дорослому? Потрібно відзначити, що в раціоні повинно бути достатньо вітамінів. Варто пам’ятати, що варена в мундирі картоплю зберігає вітамін С і калій. Є його краще, трохи підсолюємо, але без олії. У яйцях багато вітаміну Е, з них можна робити омлет в духовці або на пару.

Всі блюда в раціоні повинні бути досить поживними, щоб у організму з’явилися сили для відновлення. Однак від важкої, жирної і занадто калорійної їжі краще відмовитися. Для дорослої людини харчова цінність раціону в добу повинна становити близько двох тисяч калорій.