Як зробити горіхи безпечніше?

Якщо ви хочете поїсти сирі горіхи, обов’язково спочатку замочіть або проростіть їх. Замочіть їх на 8-12 годин або на ніч в очищеній воді з щіпка морської солі. Це полегшує їх перетравлення і видаляє зовнішнє покриття, що містить інгібітор травних ферментів. Зневоднення при дуже низьких температурах, обсмажування або інше приготування горіхів виключать більшу частину фитиновой кислоти. Однак ви повинні знати, що обсмажування руйнує деякі з вітамінів і багато цінних живі ферменти в сирих горіхах.

Скільки часу перетравлюються горіхи? Відчуйте величезну різницю між споживанням сирих горіхів і після приготування.

Розглянемо докладніше основи правильного харчування горіхів на прикладі волоських горіхів і арахісу. І ви дізнаєтеся скільки перетравлюються горіхи в шлунку.

Волоський горіх

Містить більше натуральних антиоксидантів, корисних для серця поліненасичених жирів, ніж інші види горіхів.

Скільки часу перетравлюється волоський горіх? Незважаючи на поживні переваги, волоські горіхи можуть розладнати ваш шлунково-кишковий тракт. Вони здатні викликати проблеми, якщо шлунок особливо вразливий або у вас непереносимість волоського горіха або алергія. Скільки перетравлюється волоський горіх в шлунку? Волоський горіх перетравлюється в шлунку близько 3 годин. Повне перетравлення і виведення з організму триває від 18 до 24 годин.