Потрібен цукор організму? Це питання, яке цікавить не тільки дієтологів, але й звичайних людей. Це речовина часто називають винуватцем багатьох захворювань. Існують різні види цукру, починаючи з простих, званих моносахаридами, таких як глюкоза, фруктоза і галактоза. Крім того, є більш складні форми, так звані дисахариди, такі як сахароза, мальтоза і лактоза.
Основні види речовин
Перед тим як перейти до питання, чи потрібен цукор організму, слід розібратися в його складі та типи. Це вуглевод, який може видобуватися різним шляхом.
Ось основні визначення зустрічається в природі цукру:
Отже, в природі є кілька ключових видів цукру. Але звідки насправді з’являється це складне з’єднання, що відноситься до вуглеводів, питання цікаве. Воно створюється в результаті обробки одного з двох видів рослин цукрових буряків або очерету. Ці рослини збирають, обробляють і очищають, щоб в кінцевому підсумку отримати чистий білий рафінований цукор, який ви знаєте і любите (або не любите). Це речовина не має абсолютно ніякої живильної цінності. Воно не завжди корисно. Це і є відповіддю на запитання, чи потрібен цукор організму. У більшості випадків він приносить лише надлишок калорій в їжі.