Основні проблеми вегетаріанців

Судячи з реальними відгуками, відмова від м’яса одного з членів товариства часто сприймається іншими представниками даної соціальної структури як певний виклик. Найм’якше прояв соціального протесту виражається в засудженні. Але буває і так, що індивід стає об’єктом глузувань або навіть цькування з боку оточуючих. Початківцям вегетаріанцям з такою агресією впоратися важко, тому, не зустрівши розуміння, вони часто відмовляються від своїх ідей на користь традиційного життєвого укладу.

Іншим істотним мінусом відмови від м’яса, за відгуками адептів даного напрямку, вважається дорожнеча продуктів, які можуть замінити м’ясо по мірі поживності. Прості продукти, такі як овочі, сезонні фрукти, крупи коштують недорого, але таке меню не може задовольнити потреби організму в білку, вітамінах і мінералах. Доводиться купувати ферментовані соєві боби, дорогі рослинні олії, насіння, гриби і горіхи. Навіть цільнозерновий хліб для вегетаріанців коштує в кілька разів дорожче звичайного.

Зваживши всі плюси і мінуси відмови від м’яса, людині варто задуматися, перш за все, і він забезпечити собі гідне харчування, прибравши з раціону такий значимий продукт. Можливо, для початку варто випробувати свої сили на полегшених формах вегетаріанства, дозволяють включати в меню рибу, яйця і молочні продукти, а вже потім, по мірі готовності, ускладнювати завдання відмовою й від цих страв.